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今週のパスタ

2008.07.06 Sun

100_1101.jpg
アサリと水菜、フレッシュトマトのスパゲティ
(シイタケの代わりになす入り)

いつもは土日の2回作るので材料は半分ずつなんですが、今週は日曜のみ。
ということで水菜とアサリの分量が倍です。多すぎ(笑)
アサリの煮汁も煮詰め足りなかった・・・というより半分冷凍しとけば良かったか。

盛りつけももう少し工夫せねば

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