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盛りつけ

2008.06.12 Thu

100_1019.jpg
讃州風を狙ってみましたが....(日の出の半生)

盛りつけるイメージは出来てるんですが、麺が言うこと聞かない。
太くて短めなのでねじれない。

味は大変美味しかったのですが..

コメント

*No title

こないだ自分の手打ち麺で挑戦したら

「絞って乾いたままのぞうきん」みたいになってしまいました(笑)

あきませんね~

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