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キタホナミ

2009.12.20 Sun

坂出の某製麺所さんから、「キタホナミ使用」という生麺を頂きました。
さっそく茹でて、たまたま有った雑煮に入れてしっぽくもどきで食す。

100_1948.jpg

翌日、冷たいのも試しましたが食感、味も暖かい方が良かったです。
キタホナミの特徴より、H製麺所の特徴の方が強く出ていて普段のと
大きな違いを感じませんでした。

ありがとうございました。
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